Golosinas Fini

Desde hace un tiempo hemos podido comprobar el esfuerzo que hace esta empresa por hacer llegar todo tipo de golosinas (sí, incluido el regaliz!!!) a los celiacos. Por este motivo, solo puedo decir, Bravo por FINI!!!!

 

Judías verdes a la italiana

¿Cómo se comen en casa las judías verdes?? ¿Por qué no hacerlas más apetecibles, sobre todo para los peques?

Ingredientes:
Judías verdes
Cebolla
Jamón York en taquitos
Tomate frito
Orégano
Queso rallado

Preparación:
Cocemos las judías verdes y reservamos.
En una sartén con aceite, ponemos un poco de cebolla y rehogamos. Añadimos el jamón para que se haga un poco. Incorporamos las judías verdes y rehogamos. Añadimos un poquito de orégano y de tomate frito al gusto.
Volcamos todo en una fuente para el horno, espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno.

Espero que esta manera de comer las judías verdes os guste!!!

Nuevo pan de molde Beiker

Primero quisiera dar las gracias a Beiker por enviarnos una muestra de su nuevo pan de molde.

Es un pan de molde con almidón de trigo, pero apto para los celíacos.

Personalmente creo que la rebanada es un poco pequeña. Al tacto es muy tierno pero no he tenido oportunidad de probarlo, pero si mi hijo al que le ha gustado bastante.

Extra crujientes El pozo

Supongo que no os voy a descubrir nada, pero para nosotros si que fue una grata sorpresa encontrarnos estas croquetas en el super.

Os voy a decir la verdad, no tengo ni idea de como saben, mis hijos no dejaron ni las migajas!!!!!

Pastel de zanahorias

Nunca había comido pastel de zanahorias ni lo había hecho nunca, por lo tanto, no se si el pastel que nos ha salido tenía el sabor o la textura adecuada, pero todos los que lo probaron dijeron que estaba riquísimo.

Hay un montón de recetas por la web, pero claro, nosotros la hemos tenido que adaptar porque en casa ni gluten, ni frutos secos.

Ingredientes pastel:
400 gr azúcar
250 gr aceite de girasol
4 huevos
450 gr zanahorias hervidas, coladas y machacadas
240 gr harina (160 gr harina de arroz + 80 gr maizena)
10 gr levadura
10 gr canela
sal

Ingredientas Cream Cheese:
200 gr Phildelfia
50 gr mantequilla
Azúcar glass

Preparación pastel:
Mezclar todos los ingredientes secos menos el azúcar.
Mezclar azúcar y aceite. Añadir los huevos uno a uno batiendo bien la mezcla.
Añadir las zanahorias.
Añadir los ingredientes secos.
Hornear a 175º aproximadamente unos 60 minutos.

Preparación Cream Cheese:
Batir la mantequilla junto con el queso.
Añadir el azúcar poco a poco según nuestros gustos.

Espero que os guste!!!!