Tarta de queso philadelphia y marcarpone

En casa siempre nos han gustado mucho las tartas de queso y probando, probando dimos con esta tarta. Si os gusta la tarta de queso tenéis que probarla, esta buenísima.

Ingredientes:
Una tarrina de queso Phildelphia
Una tarrina de queso Mascarpone
200 ml de nata
Ocho cucharadas de azúcar
Tren huevos
Un vasito de leche
Una cucharada de maizena

Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados.

Mientras, se mezclan bien todos los ingredientes con la batidora (ya veis que no tiene ninguna complicación). Echamos en un molde, en nuestro caso usamos moldes de silicona y al horno hasta que esta cuajadita.

Que aprovece!!!!!

Tarta de chuches

Para el bautizo además de la tarta de pañales que hicimos como regalo y como iban a ir muchos niños, llevamos una tarta de chuches que les encanto, no solo a los niños, también a los mayores que los hay muy golosos.

Ingredientes:

Poliespan

Papel Albal

Palillos de colores (los compre en el Mercadona)

Chuches sin gluten

Preparación:

Primero cortamos el poliespan con la forma y tamaño que queramos la tarta. En nuestro caso hicimos dos pisos redondos, como el poliespan era un poco fino cortamos cuatro piezas.

Con el papel albal forramos las piezas de dos en dos para que no se vea el poliespan. Pegamos los dos pisos para que no se muevan y empezamos a pinchar todas las chuches que hemos comprado. Aquí es donde hace falta el ingrediente más importante “imaginación”.

Una vez terminada, la envolvemos en papel celofán para que las chuches no se pongan duras y ya tenemos una tarta para niños y mayores.

Buen provecho!!!!

Restaurante "Taberna Seguntina". Sigüenza (Guadalajara)

Como ya os comente, el sábado celebramos el bautizo de mi sobrino y fuimos a comer a un sitio que os recomiendo de verdad.

No tienen una carta exclusiva para celiacos pero saben de que va el tema y desde luego pusieron todo su empeño en que mi hijo comiera bien.

Antes de ir me puse en contacto con ellos. Me comentaron que mi hijo podría comer los asados (cordero y/o cochinillo) sin problema ya que solo les ponían sal y aceite de oliva y que además si el niño quería, podían hacerle patatas fritas en aceite limpio. De primero podiamos elegir entre una crema de verduras o un consomé. Me dijeron que ellos no tenían fideos sin gluten, pero que si los llevaba yo me podían hacer con el caldo (carne de ternera y verduras) una sopa para el niño sin problema.

Les pregunte sobre la contaminación y la verdad es que parecía que entendían bastante del tema o sea que el sábado por la mañana cogí los fideos sin gluten y nos fuimos para allá.

La comida fue fenomenal, de primero comió una sopa riquísima (mi hijo es muy sopero).

Y de segundo al final le pedimos unas chuletitas de cordero con sus patatas fritas.

Un sitio maravilloso, si vais a Sigüenza (Guadalajara) no dudéis en ir.

Aquellos maravillosos años

Mirar lo que me encontre ayer en la calle....

Que de recuerdos, verdad?

Tarta de...Pañales

El próximo fin de semana bautizamos a mi sobrino y como ahora los niños en vez de venir con un pan debajo del brazo, vienen con todo el súper pues claro, surgió la duda de ¿ahora que le regalamos?

Hace tiempo vi en internet esta tarta, la verdad es que me encanto como regalo y me puse al tema….

¿Qué os parece? espero que les guste.