Como ya os comente, el sábado celebramos el bautizo de mi sobrino y fuimos a comer a un sitio que os recomiendo de verdad.
No tienen una carta exclusiva para celiacos pero saben de que va el tema y desde luego pusieron todo su empeño en que mi hijo comiera bien.
Antes de ir me puse en contacto con ellos. Me comentaron que mi hijo podría comer los asados (cordero y/o cochinillo) sin problema ya que solo les ponían sal y aceite de oliva y que además si el niño quería, podían hacerle patatas fritas en aceite limpio. De primero podiamos elegir entre una crema de verduras o un consomé. Me dijeron que ellos no tenían fideos sin gluten, pero que si los llevaba yo me podían hacer con el caldo (carne de ternera y verduras) una sopa para el niño sin problema.
Les pregunte sobre la contaminación y la verdad es que parecía que entendían bastante del tema o sea que el sábado por la mañana cogí los fideos sin gluten y nos fuimos para allá.
La comida fue fenomenal, de primero comió una sopa riquísima (mi hijo es muy sopero).
Y de segundo al final le pedimos unas chuletitas de cordero con sus patatas fritas.
Un sitio maravilloso, si vais a Sigüenza (Guadalajara) no dudéis en ir.
Muchas gracias por darnos a conocer este restaurante, ya que en nuestro próximo viaje a una ciudad tan bonita como Siguenza, con toda seguridad pasaremos a comer en él.
ResponderEliminarPoco a poco, parece se va consiguiendo algo más.
Besotes,
Ana y Víctor.
Yo pregunte por comida para el niño, pero seguro que tienen mas cosas que se pueden adaptar a una dieta sin gluten. Seguro que os va a gustar, esta todo buenisimo.
ResponderEliminarBss