Ahora que estamos en la época de las fresas es el momento para aprovechar y hacer todas esas maravillosas recetas que hay por la red con esta rica fruta.
A nosotros nos encantan y hoy por primera vez las hemos preparado como una mousse.
A nosotros nos encantan y hoy por primera vez las hemos preparado como una mousse.
Ingredientes:
250 gr. fresas
200 ml. nata para montar
2 hojas de gelatina
3 cucharas de azúcar (ya sabéis que esto va según los gustos)
Preparación:
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Trituramos las fresas y añadimos el azúcar. Ponemos en un cazo a calentar y cuando hierva la agregamos las hojas de gelatina hidratadas.
Montamos la nata. Para que salga bien debe estar muy fría.
Por últimos mezclamos la nata montada con las fresas, lo tenemos que hacer muy despacito.
Al frigo unas horitas, lo espolvoreamos con un poquito de chocolate rallado y a disfrutar de unas ricas fresas con nata.
Madre mia que pinta más rica.
ResponderEliminarMe llevo la receta, ya os contare.
Besitos.
Que rico!! Estaba haciendo ahora mismo pereza para hacerme un batido con unas que se me están pasando, pero me pongo a ello. Esta me la guardo para lucirme en casa.
ResponderEliminarLa verdad es que las fresas son muy agradecidas, las prepares como las prepares siempre estan ricas.
ResponderEliminarBss
la fruta preferida de mis hijos!!!
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