Como todas las Navidades, bajamos al Puerto Santamaría unos días y como no todo iban a ser comilonas en casa, nos informamos y nos fuimos a pasar el día a Sanlúcar.
En pleno centro de Sanlúcar, en la misma plaza del Cabildo, nos encontramos con esta maravillosa taberna.
En pleno centro de Sanlúcar, en la misma plaza del Cabildo, nos encontramos con esta maravillosa taberna.
La taberna además de tener una decoración preciosa, cuenta con el 95% de la carta apta para celíacos. Para freír los pescados utilizan una harina mezcla de garbanzos y maíz y el pan lo traen de la panadería “La Orquídea”. 
Uno de los cocineros, Francisco Heredia, tiene un hijo de 8 años celíaco, por lo que es muy consciente de este problema y de ahí que haya cuidado especialmente este aspecto de la carta.
La Taberna Cabildo está situada en la plaza del Cabildo esquina con Ramón y Cajal. El teléfono es el 956360319 y abre todos los días en horario de almuerzos y cenas. Si vais por estas tierras, pasaros por la taberna, porque realmente merece la pena.
Me lo apunto. Nosotros también vamos de vacaciones al Puerto y este verano estuvimos un día comiendo en Sanlúcar también sin gluten. Ahora mismo tengo la mente en blanco ¡¡y no me acuerdo del nombre del sitio!!
ResponderEliminarNuria sabia que te iba a interesar esta entrada. De verdad, muy recomendable este sitio además de por la comida por el trato.
ResponderEliminarNuria, el nombre del sitio en el que estuviste es La tapería de Rubén y está prácticamente al lado del que vemos en esta entrada.
ResponderEliminarYo El Cabildo lo tengo pendiente, pero lo remediaré en breve.
Besos.
me ha encantado el sistema que tienen para que todo celiaco pueda consumir sin problema. que buena entrada, un saludo
ResponderEliminarZerOgluten la próxima vez que estemos por allí intentaremos probar la taperia de Rubén.
ResponderEliminarJavier la verdad es que lo tienen muy bien organizado. He puesto algunas fotos de la carta para que lo vierais, toda la carta es así.
Apuntadisimo!!! de obligada visita cuando bajemos al Sur!!
ResponderEliminarApuntado queda! Gracias por toda la información!
ResponderEliminarBesos
acabo de conocer tu blog y recetas y em encanta, aqui me quedo de seguidora y mirando mas tu blog un beso
ResponderEliminarHe estado varias veces, y me encanta.Da mucha confianza sitios como este, para los celiacos.
ResponderEliminarEste verano lo conoceré
ResponderEliminarMe encanta lo tiene todo gracias
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