SHOWCOOKING DE RECETAS PARA CELÍACOS

Desde Unilever me han enviado el siguiente correo:

Para empezar a concienciar a la gente de cara a la celebración el día 27 de mayo del Día Nacional de la Celiaquía, hemos organizado un showcooking este próximo lunes, en el que el chef Josep Escribano realizará un menú completo a base de distintas recetas con ingredientes aptos para celíacos. Además, este showcooking también contará con la presencia de Raquel Bernácer, nutricionista de Unilever, que aportará información sobre cómo mejorar los hábitos alimenticios de las personas celíacas para que puedan gozar de una alimentación saludable con productos a su alcance.

Estaríamos encantados de que pudieras asistir y compartir entre todos nuestras preocupaciones y recetas aptas para celíacos.

La dirección por si puedes asistir

SHOWCOOKING DE RECETAS PARA CELÍACOS

DÍA: Lunes, 21 de mayo de 2012

HORA: 11h

LUGAR: Cocina Cayena. C/ Colombia, 45, Madrid

Nosotros no podremos asistir, pero quiza alguno de vosotros pueda.

Productos La Santiña

Si queréis comer una buena empanada sin tener que estar horas en la cocina, tenéis que probar esta marca, esta realmente buena y no tiene nada que envidiar a cualquier empanada con gluten.

Además de la empanada, hemos probado los donuts, en realidad, estos solo los ha probado mi hijo, pero dijo que estaban muy buenos.
Nosotros hemos encontrado los productos de esta marca en el Carrefour, en la sección de congelados, no se si la venderán en algún sitio mas. Tienen muchas mas cosas, pero por ahora solo podemos hablar de estas dos.
¿Habéis probado los productos de esta marca? ¿Que os parecen?

Vivir sin gluten....por elección

Hoy han publicado un artículo muy interesante en el periódico El Mundo

http://www.elmundo.es/elmundosalud/2012/04/12/nutricion/1334234933.html

¿Que os parece esta nueva moda?

Taberna Cabildo-Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)

Como todas las Navidades, bajamos al Puerto Santamaría unos días y como no todo iban a ser comilonas en casa, nos informamos y nos fuimos a pasar el día a Sanlúcar.
En pleno centro de Sanlúcar, en la misma plaza del Cabildo, nos encontramos con esta maravillosa taberna.

La taberna además de tener una decoración preciosa, cuenta con el 95% de la carta apta para celíacos. Para freír los pescados utilizan una harina mezcla de garbanzos y maíz y el pan lo traen de la panadería “La Orquídea”.

Uno de los cocineros, Francisco Heredia, tiene un hijo de 8 años celíaco, por lo que es muy consciente de este problema y de ahí que haya cuidado especialmente este aspecto de la carta.

La Taberna Cabildo está situada en la plaza del Cabildo esquina con Ramón y Cajal. El teléfono es el 956360319 y abre todos los días en horario de almuerzos y cenas. Si vais por estas tierras, pasaros por la taberna, porque realmente merece la pena.

Calendario de Adviento 2

Pues aquí os dejo más fotillos de las actividades que nos están saliendo. La verdad es que está siendo muy entretenido.

Un imán para la nevera, se lo vamos a regalar a los abuelos.

Viendo las luces de Navidad

Haciendo fotos de Navidad

¿Qué os parece?. La verdad es que lo estamos pasando fenomenal