lunes, 20 de junio de 2011

Restaurante Alcaravea – Alcalá de Henares (Madrid)

Ahora con el calor, lo que apetece es salir cuando el sol ya no aprieta y tomarse algo fresquito en un terraza acompañado de algo rico que comer, verdad?

Pues aquí os presento un sitio a tener en cuenta, no solo para los que vivimos en Alcalá de Henares, sino también para todos aquellos que vengáis de visita.



Antes de sentarnos, preguntamos a uno de los responsable del local si había alguna cosa que pudiera comer nuestro hijo celiaco y cuál fue nuestra sorpresa cuando nos dijeron que tenían tres freidoras y que una de ellas la dedicaban solamente a hacer comida para celiacos!!!!!!! Con esto nos quedo claro que conocían la contaminación cruzada y nos sentamos tranquilos a decidir que pedir.

Al final nos decantamos por algo realmente sencillo, cinta de lomo y patas, pero creo que hay muchas cosas ricas en su carta que se pueden pedir sin problema.

jueves, 2 de junio de 2011

Gracias McDonald’s!!!!!!!

Creo que en este caso, una foto, vale más que mil palabras.

viernes, 27 de mayo de 2011

Bolas de atún

Hola otra vez a todos!!!!!
La verdad es que últimamente he dejado un poco abandonado el blog…en realidad todo este mundillo, ni visitas a vuestros maravillosos blog, ni comentarios…
Que mejor día que hoy para volver a retomar todo esto.



Para celebrarlo una recetilla de las fáciles, fáciles.



Ingredientes:
Puré de patata espesito
Cebolla pochada
Atún en aceite
Huevo
Pan rallado

Preparación:
No os pongo cantidades, esto va según gusto del consumidor.
Mezclamos en un bol el puré de patata, la cebolla pochadita y el atún (sin el aceite). Hacemos bolitas, las pasamos por huevo y pan rallado y las freímos en aceite bien calentito. Buenísimas!!!!!

Nosotros las hemos hecho con atún, pero seguro que si metes un trocito de queso también quedan buenísimas.

EDITO para apoyar una iniciativa que nos ayuda a todos:

martes, 26 de abril de 2011

Falsos Canelones

No se si os pasa a vosotros, pero hemos probado varias marcas de pasta para lasaña/canelones y la verdad es que no hemos dado con ninguna que nos guste. Cuando descubrí estos falsos canelones nos quedamos encantados, están buenísimos y son muy fáciles de hacer.

Nosotros los rellenamos de puré y pate, pero supongo que con otros rellenos estarán igual de ricos.

Ingredientes:
Lonchas de jamón York
Pate
Puré de patata
Salsa de tomate frito
Queso rallado

Preparación:
Preparamos el puré de patata, tiene que quedar espesito. En mi caso de bolsa, mas fácil imposible.
Rellenamos las lonchas de jamón con el puré de patata, el pate y enrollamos formando un rollito.
En una fuente engrasada con mantequilla, ponemos los canelones y cubrimos con la salsa de tomate, el queso rallado y metemos al horno que tendremos precalentado. Esperamos a que se gratine y listo para comer.

martes, 12 de abril de 2011

¡Gerblé Sin Gluten te trae GRATIS la merienda a casa!‏

¡Vuelve la promoción “Merienda GRATIS con Gerblé Sin Gluten”!

Tras el éxito del año pasado de la promoción “Merienda GRATIS con GerbléSin Gluten”, este año hemos decidido repetirla para que más gente puedaconocer los tiernos y sabrosos Mini Bizcochos rellenos de Mermelada deFresa o nuestras crujientes y riquísimas Cookies de Cacao con Chips deChocolate. Porque la filosofía de Gerblé se construye en base a la simple idea de quelo que comes es importante para tu salud y porque en Gerblé Sin Glutensabemos que prescindir del gluten no tiene por qué significar renunciar alsabor, trabajamos día a día para elaborar recetas que nos permitan ofreceralimentos sin gluten sabrosos y que cumplan las altas expectativas detodos los celíacos de España. Además, los productos de la gama Gerblé Sin Gluten vienen envasadosindividualmente, preservando así toda su frescura y texturas únicas. Y todo con la garantía Gerblé:
- Empleo de materias primas sin gluten
- Fabricación separada
- Análisis y controles de calidad para certificar la ausencia de gluten alo largo del proceso de producción, desde la selección de las materiasprimas hasta el producto final (ISO9002 y ISO 14000). Así todos losproductos de Gerblé Sin Gluten poseen el logo de la espiga barrada,símbolo internacional que identifica los productos sin gluten y que estáen línea con el Reglamento Europeo. Por esta razón estamos recomendadospor COELIAC UK y, además, somos miembros de AFDIAG (Asociación Francesa deIntolerantes al Gluten). Y como estamos tan seguros que nuestros productos, además de ser aptospara celíacos están buenísimos, hemos vuelto a poner en marcha unapromoción especial a través de nuestra página web (http://www.gerblesingluten.es/) en la que, sólo por registrarte, te enviamos a casa un paquete de uno denuestros productos TOTALMENTE GRATIS.

¡Gerblé Sin Gluten te trae gratis la merienda a casa! ¡Apúntate!